Total Revenue Management (TRM)
Definíció
A revenue management kiterjesztése a szobán túlra, a vendég teljes értékére: F&B, spa, MICE, parkolás és egyéb értékesítési pontok, ugyanazzal a keresletalapú logikával kezelve, mint a szobaárakat.
Mit mutat meg
A csak-szoba szemlélet rossz vendéget választhat. Egy 95 EUR-os, szabadidős pár, aki nálad vacsorázik és spát foglal, többet érhet, mint egy 120 EUR-os, csak-szoba foglalás — a TRM ezt teszi láthatóvá a szegmens-célzásban, a csoportos árajánlatokban és a kiszorítási döntésekben.
Hogyan kövesd
Kezdd a méréssel: a TRevPAR és a capture rate-ek szegmensenként megmutatják, melyik üzlet ér valójában a legtöbbet. Az érett TRM ezután az értékesítési pontok kapacitását — spa-időpontok, éttermi terítékek, rendezvénytér — romlandó készletként kezeli, saját árazással és forecasttal.
Hol a helye
Az az irány, amerre az érett revenue-gyakorlat tart, és ott a legfontosabb, ahol a szobán túli bevétel nagy: resortok, butikhotelek, MICE-erős házak. A GOPPAR ugyanezt a tágító logikát viszi még egy lépéssel tovább, a bevételtől a profitig.