USALI

Definíció

A Uniform System of Accounts for the Lodging Industry, a szállodaipar egységes számviteli rendszere, amelyet a HFTP ad ki az AHLA-val és a Global Finance Committee-vel, ma a 12. átdolgozott kiadásban. Azt rögzíti, hogyan csoportosítja a hotel a bevételt és a költséget: üzemeltetett részlegek (Szobák, Étel-ital és a többi üzemeltetett részleg), mindegyik saját bevétellel, ELÁBÉ-val, bérrel és egyéb költséggel; fel nem osztott üzemeltetési költségek (Adminisztráció, IT és telekommunikáció, Sales & Marketing, Műszak, valamint Energia, víz és hulladék, amelyet a 12. kiadás a korábbi Közüzemek helyett vezetett be, energia, víz és csatorna, hulladék és szerződéses szolgáltatás bontással); majd a bruttó működési eredmény (GOP), a menedzsment-díjak és az alattuk lévő nem működési tételek.

Mit mutat meg

Hol keletkezik és hol vész el a pénz a hotelen belül, olyan elrendezésben, amelyet a tulajdonos, az üzemeltető, a bank és a benchmark-szolgáltató ugyanúgy olvas. Mivel a részleg-eredmény és a GOP egyszer van definiálva, két hotel, vagy ugyanannak a hotelnek két éve, soronként összevethető, ahelyett hogy azon vitatkoznátok, hova tartozik egy költség.

Hogyan kövesd

Feleltesd meg egyszer a hotel számlatükrét a USALI-soroknak, aztán a havi P&L-t és az éves üzemeltetési tervet tartsd ebben az elrendezésben. Figyeld minden részleg eredményét a saját bevételének százalékában, a fel nem osztott költségeket a teljes bevétel százalékában, és a GOP-marzsot. A könyvelőnek mellé tehető a főkönyvi nézet; az összegek nem változnak.

Hol a helye

A USALI a GOP és a GOPPAR gerince, és az a szerkezet, amelyet egy üzemeltetési tervnek követnie érdemes, hogy egyáltalán összevethető legyen. A vezetői sáv a GM-eknek a bevételtől a GOP-ig vezető láncot mutatja meg sorról sorra; az Academy Budget és tervezési ciklus leckéje azt, hol lép be a költségoldal az éves tervbe.