MICE (Meetings, Incentives, Conferences, Events)
Definíció
Az üzleti indíttatású csoportfoglalásokat összefogó szegmens rövidítése: céges értekezletek (Meetings), ösztönző utak (Incentives), konferenciák (Conferences) és rendezvények (Events) — esküvők, bankettek.
Mit mutat meg
A MICE-foglalások jellemzően magas értékűek (nagy szoba-blokkok, F&B-bevétel, terembérlet), de erősen ingadozók — egyetlen csoportfoglalás eldöntheti, hogy egy hónap hozza-e a tervet.
Hogyan kövesd
A PMS csoportblokk-követésében. A foglalás előtti értékesítési folyamatot (a deal-eket) a sales pipeline-eszközök (CRM) kezelik.
Hol a helye
Kritikus bevételi szegmens a konferencia-üzletben erős szállodáknál és a resortoknál. A hierarchikus szegmentálás (MICE → Conference / Banquet / Wedding) kategóriánkénti elemzést tesz lehetővé.